中的水蒸气遇冷迅速放热凝华成为固体冰晶嘛。”言奚都不带思索就脱口而出。

“水蒸气？放热？凝华？”

顾宁宁目瞪口呆，突然听到的这些陌生名词让她大脑接近短路。

她第一反应就是言奚在胡诌，自己曾经问过许多颇有学问的长者都无从解答，为何到他这里就能轻易答出来，但仔细一想，好像又有些道理。

“你说详细点！”

“这么说吧，水这种物质，有三个形态。固态，液态以及气态。冰、雪就是水的固体形态，液体形态就不用说自然就是常见的水了，而气体形态就是水蒸气。

三种形态在一定条件下是可以互相转化的。”

言奚虽然不明白为何堂堂郡主要问他这种问题，但也还是耐心的科普着。

“互相转化？”

顾宁宁仿佛看到一扇大门，正在向她缓缓打开。

“是的，三种形态可以互相转化。最常见的就是冬天的雪到了春天就融化了，这就是由固态变成了液态。雪是要吸收周围的热量才能达成的，这个过程便称作熔化。”

“反之，液态水要变成固态冰，则需要放出热量，这个过程称为凝固，这样解释郡主可还明白？”

顾宁宁点了点头，这种现象见得最多，并不难理解：“你继续说！水蒸气是什么，为何从未见过？”

“水蒸气便是水的气体形态了，它分布在周围空气中，不过我们是观察不到的。”

“观察不到？看不到的话你怎能说它存在？”

“郡主别急，在下会解释的！”

言奚再次说道：“一壶水放在火上面加热，时间一长，是不是壶中的水会越来越少了？”

“不错。”

“这是因为水在吸收了热量后，变成了水蒸气飘在空气中，这个过程便叫做汽化。所以加热的时间长了，壶中的水越来越少，就是因为它变成了另一种形态。”

顾宁宁灵光一闪，开口问询：“那璃沅河的水位越来越低是不是这个道理，河水吸收了太阳光的热量，然后汽化变成水蒸气跑了？”

“郡主聪慧！不仅如此，就连郡主方才洗过的秀发此时也快干了，这也是汽化现象。”

言奚内心还是佩服顾宁宁能够举一反三，又补充道：“缓慢的汽化现象称之为蒸发，剧烈的汽化则称之为沸腾。”

“同理，空气中的水蒸气遇冷放出热量就能重新变回液态水，这叫做液化。”