面很具有代表性菜品一个，我向大家推荐是潮汕牛肉丸。与其他的牛肉丸不一样，潮汕牛肉丸并不用机器制作，一切全部手打。而怎么手打呢，一会我操作给大家看。”

一边说。

江宁却是一边拿着刀，先将几十斤牛肉切成小段。。

接着，江宁将这一些小段牛肉摆放在砧板上。

“嗯，一会我就要开始手打了。”

江宁冲着镜头，却是与大家来了一个互动：“大家猜猜，我这个手打是怎么手打法？”

“江宁老师，您会不会用降龙十八掌手打。”

“噗嗤……”

“江宁老师，大力金刚掌也可以啊。”

“要不，拿少林寺的般若掌？”

“还是千手如来掌？”

众人脑洞大开。

江宁哭笑不得。

然后，却是从一边取出了两根双花大红棍：“你们都猜错了，我这是用棍打。”

说完。

江宁轮起两棍大红棍，朝着砧板上的牛肉段不断的打去。

砰砰砰，砰砰砰，砰砰砰……

只看到棍影不断的出现，砰砰砰的声音，连绵不绝。

这般情形亦是看得众人目瞪口呆。

“这手打牛肉也是一绝。”

“江宁老师，您这功夫牛逼。”

“好解压，江宁老师，继续……”

本来这样的手打牛肉的方式就无比的有创新。

更不用说。

随着江宁不断的敲打，砧板上的牛肉却是慢慢的化为了粉沫，有一种说不出来的感觉。

这种打法亦是让众人全身压力为之一松，说不出来的舒服。

“我靠，你不说我还不知道，对，确实解压。”

“哈哈哈，爽，好爽，江宁老师，再打快点。”

“江宁老师，我能不能去你那里也打一下。”

“算了吧，就你这两下子，你手打个三分钟，你就得歇菜。”

这般解压法简直就像平时看修马蹄，驴蹄……一类一样，说不出来的放松，说不出来的解压。

不过大家也知道。

这般手打看起来简单，但其实很具有挑战度。

特别是你得连续不断的打。

一些体力不好的，当真坚持不了几分钟。

“要快啊，那行，我再快点。”

看着众人在公频上一下子