等着水开的功夫,沈钰把昨日做好的桂花栗糕拿出来,用装小团圆饼余下的盒子装了四盒。
装着板栗炖鸡的瓦罐,已经在灶火边煨了一夜了,打开罐子盖用筷子戳了戳,已是骨脱肉滑,闻起来比昨日用铁锅炖的还更浓香些。
沈钰往里面加一些盐和胡椒粉,用竹筷搅拌均匀,就又盖上盖子,让瓦罐继续在灶火边煨着了。
弄好了这些,锅里的水滚起来了,沈钰让玉诚把火烧得旺些,锅盖边上的水汽不断地冒出来。
沈钰则用面盆很快的揉出一小团面,扯了些细面条抖散在面案上,洗了些青菜沥上水。
转头一看,锅边的水汽变小了许多。
沈钰赶让玉诚撤些柴火。
擦干手上的水,沈钰拿着锅铲迅速地翻动起来,把半锅板栗炒得哗哗作响,不时听到噼啪的爆裂声。
炒了一会,锅里的板栗已经全部开了口,也没有了水汽。
沈钰用锅铲铲上来一个,小心吹凉了,用手一剥,栗子壳就轻松地剥下来了。
沈钰一掰两半,一半自己吃,一半塞到玉诚的嘴里。
玉诚嚼了两下,眉开眼笑地道:“真甜,还糯糯粉粉的,比炒货店里的好吃,我喜欢大姐炒的这个。”
沈钰让玉诚熄了火,利用余温又翻拌了几铲子,笑着道:“这得多谢陆公子,他送来的板栗,比炒货店里的板栗要好,所以炒出来才更好吃。”
玉诚似懂非懂,“哦”了一声,问道:“大姐,炒的这半锅板栗都要送给陆公子吗,他一个人吃得完这么多吗?”
说完,扭扭捏捏地道:“能不能留一点,我觉得好吃,娘他们也还没吃到呢。”
沈钰“扑哧”笑了出来:“当然要留一些自己吃,板栗虽然好吃,可是吃多了容易不消化,偶尔当零食吃吃还行。”
“要真是这么多都给他一个人吃,吃坏了肚子,县令大人怪罪下来,我可承担不起。”
沈钰说完,故作害怕地咧了咧嘴,逗得玉诚哈哈大笑。
沈钰把板栗盛起来,装在竹簸箩里晾凉,就刷干净了锅,煮了两碗排骨青菜面。
她招呼玉诚道:“咱们两个先吃饭,吃完饭正好糖炒栗子也凉了,你跟着我一起,去给陆公子和三姐姐送糖炒栗子去。”
吃完了饭,李氏他们还没有收摊回来。
沈钰和玉诚洗刷了碗筷,就把还有余温的糖炒栗子,装了两个食盒的底层。
还余下