道，不过他的话才刚说完，蒋海就差占没有呛着。

“咳，咳，没事，没事。”看着面前的二人都看向了自己，蒋海也不免有些尴尬地说道。

“呵呵，皮埃尔我来给你介绍一下，这位就是你所说的腾龙庄园的主人，蒋海，蒋先生，蒋先生，这位是皮埃尔·加涅尔，是这家餐厅的老板和行政主厨。”看着蒋海那尴尬的样子，这边的巴斯莱昂·马丹也笑着解释了起来，听到他的话，蒋海是很淡定的点了点头，PierreGagnaire翻译过来就是这个名字，而老头就很惊讶了，一个箭步就窜到了蒋海的身边。

“我的天呐，你就是腾龙庄园的主人，我真的不知道你是怎么养的牛和鱼，那些东西已经不是食材了，而是艺术品，你懂吗？”握着蒋海的手，皮埃尔·加涅尔老爷子一脸激动地说道。

“咳，还好，还好……”听到他的话，蒋海都有一些不太好意思了。

在国内再牛逼的厨子，你也只是厨师，是给别人服务的，哪怕你一年赚几千万，在一些企业家，一些大老板的面前，身份还是有一些低，可是在法国就完不同了。

在法国好的厨师，那是艺术家，他们做的美食，甚至是可以在艺术馆里面展览的。

法国的厨师在社会上的地位是相当的高的，就像是这个餐厅一样，哪怕是合作伙伴，巴斯莱昂·马丹也得去预约，也得去排队，而其他的人，哪怕是某个地区的首富，巴黎的市长，法国的总理他们来了，也得去预约，也得去排队，皮埃尔·加涅尔说不伺候你就不伺候你，排三个月来这里吃一顿，爱吃不吃，不吃滚蛋，不管你有多少钱，有多少势力，不伺候就是不伺候，这就是艺术家，而没有这个级别的人，那就是厨师……

“我从来没有见过像腾龙庄园的牛肉那么了的牛肉，那纹路，那纹理，还有那海鲜，说实话，蒋，你有没有兴趣去办一个食材展呢？光凭借着你那里的食材，估计就会让法国人疯狂吧，你是不知道，你那里的食材，在法国每周就只有一丁点的货源，牛肉几百公斤，鱼类一、两千公斤，仅此而已，每到了这个时间，法国所有米其林餐厅的采购员，都会像是要打仗一样冲进离自己最近的沃尔玛去抢购，但就算是这样，也是经常抢不到的，这个星期我的运气不错，我的三个采购员一共给我带回来了八十公斤的牛肉和二百一十公斤的鱼，不过只有红鱼和石斑，老弟，你那里的龙趸和大西洋鲑实在是太难抢购了，传说你那里还有巨大的龙虾