很快，他就和其他人一起，把那已经杀掉的牛，送到了台前。

卡莱特公司虽然不咋地，但不得不承认，他们选牛的水平不错，一头755公斤的牛，最后杀出了506公斤，超过了最高平均屠宰率整整两个百分点，毕竟是从几百万头牛里面选出来的最强牛王，绝对是可以跟那头和牛相提并论的存在。

而506公斤的牛肉里面，达到特优级别的牛肉，竟然有42.7公斤，特优级高达8.4%，这样的屠宰率可是很恐怖的，而除了特优级别的牛肉之外，特选，优选级别的牛肉也有不少。

这也让外面的人不自觉的欢呼了起来，最终这头牛得到了9.6的高分。

超过那头和牛整整0.3，在这些人看起来，如果后面的和牛没有什么亮眼的地方，那这头牛可能就是今天的冠军了，至于昨天蒋海那头看起来很漂亮的牛，已经没有什么人记得了。

前面的人记不得，是因为他们会忽略这些，而后台的人则是因为知道一些昨天的情况。

当卡莱特公司的人重新下台后，罗斯林·卡莱特特意看了一眼蒋海，一脸得意的笑了起来。

在他看起来，这个成绩已经差不多稳了，就算是没有办法压的过铃木公司的和牛，但压下蒋海的牛还是没有问题的，虽然他很担心蒋海的牛质量不错，但就算是质量再不错的牛，以蒋海那两万头肉牛，也不太可能达到百分之八点四的特优级牛肉。

早知道自己的牛这么给力，或许他就不会去找蒋海的麻烦了，当然，这件事在明面上，他是完全不知情的，就算是有事，那也是保罗·卡耶的问题，与他无关。

现在的他感觉自己还真是有些谨小慎微，蒋海这样的人也配当自己的对手吗？他想太多了。

看着他得意的走了下来，蒋海的嘴角不自觉的挑了一下，这个家伙绝对是找死。

在他下来后，就轮到了铃木公司的那头最大的和牛上场，随着和牛出现，不多时，一个更大的欢呼声再次传了过来，随着前面工作人员传回的数据，这边原本还很得意的罗斯林·卡莱特脸上的笑容，不禁一凝，因为从前面传回来的消息来看，自己这回可能是要凶多吉少。

因为对方的和牛竟然杀出了67公斤的特优级别牛肉，虽然这个数据，跟和牛原本的自重相比，并不算是很恐怖，但牛肉的质量在这里的罢着呢。

当是这一大块牛肉，扔到秤上的时候，不仅观众，就连评委的眼睛也跟着亮了起来。