的拒绝了，然后终于在路清辞已经将爆炒肉片做完后，他才捞出那只螃蟹。

望着被扑腾的一身水还笑的十分灿烂的达达利亚，路清辞还是在他期待的目光中竖起了个大拇指。

而路清辞分明看到了钟离先生不动声色地将自己的高脚凳往旁边挪了挪。

将螃蟹清洗干净，然后用专用的剪子将螃蟹的腿全部完整剪下来，将螃蟹的壳掀开，将壳放在一旁备用，然后将剩下的螃蟹从中间一剪两半，

拿出淀粉包裹在螃蟹肉四周，拿出一个空碗，然后从保鲜柜中拿出一枚鸟蛋，磕破打散在碗中，

拿出专用的小刷子，蘸取一些蛋液涂抹在淀粉包裹着的螃蟹上面，

之后再蘸取一些路清辞自制的面包糠，放在一旁备用，

拿出一个崭新的小锅在里面倒上一些油，油温调至四成，将螃蟹放到锅里面去炸，

直到螃蟹变成金灿灿的金黄色，然后又从鱼缸中捞出一只较小的螃蟹，放入锅内蒸。

将煮好的小一些的螃蟹拆开，然后将里面的肉与蟹黄全部挖出来放在碗中，再加上一些调料搅拌后倒入黄金蟹的盘底。

最后再将大螃蟹放入大盘子中，摆出一个好看的造型，便盖上了保温罩。

拿过达达利亚清洗过的排骨，切成大小合适的块，然后将腌制好的咸肉切成厚片。

拿出一个新的锅将里面加入冷水，加入排骨，咸肉以及葱，姜，料酒将这两样食物焯水，然后沥干，放在一旁备用。

拿过达达利亚，已经剥好皮的竹笋，放入开水中进去煮三分钟左右，然后再捞出来，泡在冷水中。

拿出一个大的砂锅，等水烧开后，再将排骨和咸肉放入锅内，将里面加入葱，姜，料酒以及许多的水。

等火开后再转小火，然后将刚刚泡在冷水里面的竹笋放入锅内继续炖煮。

趁着腌笃鲜做的时间，路清辞便将目光移向了水晶虾上面。

这个水晶虾，顾名思义便是水晶虾饺。

路清辞走到后面，掀开帘子准备捞虾，这一次达达利亚便十分乖巧的坐在一边，并没有同路清辞抢这个活。

将捞出来的虾去壳，去虾线，然后切成丁，拿出一块鸡胸肉清洗干净后切成肉末。

将两者放入大（不行）大的白色透明碗中，家里面混合一些姜末，盐，料酒，淀粉，白胡椒，以及几滴芝麻油调味。

调位好后搅拌均匀，然后先放到冷鲜柜中冷藏。