第6章(第2/4 页)

折叠然后重复以上步骤。

最后将完整的厚蛋烧从锅内铲出,此时的金灿灿的厚蛋烧呈现完美的长方形,

用刀将厚蛋烧平均切成六份,放在一旁的盘子里晾着热气。

坐在高脚凳上的刻晴已经望眼欲穿了,

她并非第一次亲临做鸟蛋烧的现场,但这一次不知为何她却忍不住嗅着空气中的香气,

虽然鸟蛋烧这种食物的口感很好,但是仍旧会有些许油腻,毕竟不稍微多用一些油的话,鸟蛋烧可能还没有成型就干掉了,

干掉的鸟蛋烧吃起来会有些干巴巴的,而油腻的鸟蛋烧吃起来会令人有些反胃,

可如果她刚刚没看错的话,路老板大概只滴了一点点的油吧?

但是那鸟蛋烧却仍旧没有干巴巴的,反而看起来十分软嫩多汁,散发着金灿灿的颜色,

或许是路老板这里的鸟蛋要比其他酒楼的大些,所以做出的鸟蛋烧也要比其他酒楼的更加厚重。

正在找海苔的路清辞却不知道自己的鸟蛋烧已经成功将面前的刻晴小姐征服了,

刚刚找出海苔的他将海苔切成长条状,然后将寿司醋、少许的糖和盐倒入米饭中搅拌均匀,

此时的米饭已经温凉了,于是路清辞便将米饭捏成好看的椭圆形,然后再将刚刚的玉子烧放在上面,最后用海苔缠绕固定,摆放在碟子里。

此时的虾仁已经腌制入味,

路清辞拿出些盐撒入虾仁之中搅拌,确认每一层虾仁上面都沾上了薄薄一层料汁后才将虾仁放入锅中翻炒。

在临出锅之前又撒上一层面粉,继续翻炒直到每一颗虾仁都被成功裹上一层后出锅。

鲜香四溢,虾仁在柔暖的灯光下泛着橙黄的光泽。

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009-虾之大,一口塞不下

倒了一些沾寿司的酱汁后,路清辞才将全部的吃食搁在托盘上端到长桌,

“请用餐吧。”

出乎意料的是刻晴这一次并没有直接品尝,而是拿出一个类似于相机的东西对着桌上的菜拍了一遍,

见路清辞神情疑惑,刻晴便笑着解释道:“上一次便觉得路老