“好好,我知道啦。”香菱对着路清辞笑了笑,她知道眼前的男人是在为了自己着想。
毕竟点一个客人的单,就要洋洋洒洒的写一大篇章的字,的确有一种被罚抄课文的视感。
而且每一次提出各种要求的客人总是那么几个,香菱都有些怀疑,是不是对家安排过来扰乱她们心的。
在吃完饭之后,路清辞便将香菱送了回去,然后开始着手做今天要送外卖的一些料理。
第一个人的外卖是土豆炖排骨、辣子鸡丁、孜然鸡腿、两碗米饭以及两杯钩钩果汁。
先从后方的保鲜柜中拿出鸡腿,将鸡腿切块以后,拿出一个新的锅装入水,凉水将鸡腿块下入锅内。
往里面加入葱姜料酒,焯水以后捞出来。
将用过的锅放入自动洗碗柜中,再拿出一个新的锅。
往里面倒入油油热以后放入鸡腿块,炒干水分后,再往里面加入蒜片、香叶,花椒,八角、桂皮、姜丝以及干辣椒。
最后再加入一勺豆瓣酱,炒出红油以后加入两勺生抽一勺老抽、一勺料酒以及半碗清水焖煮一下。
再放入绝云椒椒段翻炒直至断生以后,加入一勺孜然粉翻炒均匀即可。
将做好的孜然鸡腿
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倒入打包盒中,盖上盖子,然后将目光看向下一道料理。
拿出鸡腿肉,将鸡腿去骨后切块。
放入大碗中,再加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少许的黑胡椒粉,一勺食用油抓拌均匀腌制一下。
拿出一个新的锅放入油,油热以后将鸡块下入锅内煎,熟以后盛出。
然后再将蒜切成蒜末,将辣椒切成辣椒段,一起放入锅内进行翻炒。
翻炒过后再次将鸡腿肉放入进去,加入半勺豆瓣酱,之后再加入洋葱段翻,炒均匀以后出锅倒入打包盒中。
拿出排骨将排骨清洗干净以后,凉水下锅加入葱姜,料酒焯水之后备用。
拿出新的国将锅内加油以后加入冰糖,将糖色炒成枣红色以后加入排骨翻炒上q群:五四三六五九三八九@色后,加入葱姜蒜,花椒,干辣椒,八角,香叶,桂皮以及酱料以后,不断的进行翻炒。
翻炒过后往里面加入热水和生抽,闷煮一下以后将土豆块放入进去,再加入适量的盐。
继续焖煮后开盖,大火收汁,加入鸡精,翻炒均匀,最后撒上葱花即可。
又成了满满粮打包盒的米饭以及调配