房走去。

刚进厨房就听怜娘道：“小姐，水烧开了，下一步该怎么做？”

“大娘呢，魔芋洗净了没有？”

“哎，洗净了洗净了，娘子下一步要怎么做？”

“把洗净的魔芋敲碎，最好敲到烂，然后再做下一步。”顾朵朵在找把椅子坐下，然后开始示范，拿起平时捣辣椒粉的捣棒开始捣魔芋。

“就这样把魔芋捣碎，捣碎之后呢就把所有魔芋都集合起来，用手把所有捣碎的魔芋揉成一块，魔芋的浆呢很粘手，这时候就倒入石灰水，石灰水含碱性，这样就不会粘手，当魔芋不在粘手，这样就成了一半，静放半个时辰后，将不再粘手的魔芋放入大锅里煮，煮两个时辰左右出锅就大功告成了。”

顾朵朵回忆起老院长做过的程序说了一遍，之所以要全部说出来，是因为她自己没动手做过，按部就班的话她怕自己忘记... -->>最新章节！

己忘记某个重要环节，而且她也没有动手能力，说出来让钟家人记住，那么他们就会自己琢磨。

千万不要小瞧大字不识一个农民，因为人家生活经验比自己丰富，也千万不要以为自己上过大学受过高等教育，是穿越神人就可以小瞧别人，就可以开挂，因为理论不代表实践，毛主席曾经说过实践才是真理。

而顾朵朵就是缺乏实践的真理。

果不其然，钟家大娘反应特别快，笑道：“娘子说的我明白了，娘子你且等着，我不认字儿，不会说，但听娘子这么一说，我脑袋突然就有些明白了，其实不难，和做豆腐差不多。”

得嘞，顾朵朵拍手叫好，“大娘真是聪明，就是和做豆腐差不多。”

“可是娘子，做豆腐用的是石膏，而这···”指着一旁的石灰继续道：“用石灰行吗？”

顾朵朵也不能说行，毕竟第一次做，把话说满了，很容易演变成打脸，“大娘你就放心吧，咱们第一次做不多，就算不成功也没什么损失，大娘还是快点走吧，不然魔芋放久了不好。”

钟大娘还是有点不放心，想说什么，张张嘴又放弃了，她也知道当初的土豆粉和河蟹是怎么回事，都是顾朵朵开的头，早已对顾朵朵这人有种盲目的信任，觉得顾朵朵靠谱。

不多久，一家人又忙开了，魔芋不多，三两下就将几十斤魔芋捣碎，顾朵朵拿出从王正业衣服上撕下来的容纱让怜娘洗干净，都不用顾朵朵指挥，怜娘便抓了把草木灰掺杂着两勺石灰放在容纱里。

“姐，过来搭