第202章 全国烹饪名师技术表演鉴定会二(第2/3 页)

拿着锅铲表情包 家有五猫 69 字 2024-05-09 16:12:08

盛了点水果,倒了杯新上的卡布其诺慢慢喝着看陈师兄父子二人大快朵颐。看陈师兄吃完了,还笑着问他要不要趁着还没开始这几天,来这里做上几天菜练练手。陈志刚巴不得一声呢,因为他们这趟出来,别说食材了,连旅费都是自己掏的。川省主打一个全力支持,就是没钱。在这里干上几天,按小婉的提成方法,他们爷俩的花销就不算是事了,还能带回去不少钱。

没办法,现在的大厨,大部分还是各地餐饮公司的人,有编制的那种,吃喝是没问题的,就是这几年国营餐馆的效益并不好,管理也跟不上,大部分国营餐馆都呈入不敷出的状态。

整个华国都太缺钱了。

缺钱到这些来参加名厨们,有一半身上穿的衣服都是打了补丁的。

就这,陈师兄还是在香港呆了两年多,挣了不少港币回来的人呢。也不过是穿的衣服没补丁罢了。挣回来的港币有一两万,他们爷俩却还是不敢乱花,想开个餐馆啥的。陈师兄说,不准备再给公家干下去了。他是看出来了,就是跟着公家干一辈子,国营餐馆也搞不好。就一个卫生就不行。吃大锅饭,人都吃得太懒了。

小婉只是笑。回头跟师傅说了一声,把与会的这八十三位名厨都请到宴天下来吃了一顿。说好了,她请客。

来的其实不只是这八十三位名厨,还有商业部和各省的随行人员。大家脸皮没那么厚,就派人跟小婉商量,大家也想见识见识,就是有点掏不出来这个饭钱,对他们的收入还说确实有点贵,看能不能打个折。

小婉请这些人来吃饭,倒不是为了显摆,就是想让这些大厨们看看后厨应该做成什么样子,她当时很多厨具都是找的厂家定做的,一听这些人这么说,就笑着说钱什么钱,一顿饭她还是请的起的。请大家都只管来。

其实她心里小算盘打得精着呢,这些人个人是没钱,可是要是改造起自家餐馆的厨房来,是能从上面抠出来钱的,到时候她随便介绍一下这些人去哪里买厨具,多少不给个提成啊,这顿饭钱就不是事了。

其实她就是嫌国内有些餐馆太脏了,特别是老鼠太多了,脏到她自从跟着那个日本的摄制团队拍过节目后,就很少在外面的餐馆吃饭了,得意居和宴天下的卫生她也是一再要求,是重中之重。不说能一下子改变华国餐饮界的卫生习惯,总是能好一点好一点吧。

因此,她直接把王府井那家宴天下的午餐辟出来一个区域,专门请这些人吃饭。带着他们看的第一个地方,就是宴天下的后厨。