有了充足的人手, 客人也有了基本盘，这个小小的食铺算是彻底的立住了脚。包三儿接连五日在食铺坐镇，看着生意上了轨道, 手一挥，将老崔头家里养着的两个老太监一并纳入员工行列之后, 甩甩手就回到了自己的地盘，那个小小的工作间。

“三爷, 那食铺……您真不过去了？”

老韩头看着包三儿在那儿敲敲打打的做首饰，心下总觉得有些不对。

说来以往包三儿没来的时候, 因为性子木讷, 只顾着自己的手艺, 老韩头那是里里外外一把手，说是老包家半个支撑也不为过，可自打包三儿来了, 潜移默化间这主心骨就立起来了。到了如今，没得他一句准话, 老韩头心里就开始忐忑，就像是落下了什么一样。

“这人手也够了, 生意也挺稳的, 还过去干嘛？就是真有事儿, 隔着一道墙而已, 一喊不就听见了？”

他这工作间外的小天井就有扇们，一点动静都能听见，也不知道老韩头慌个什么劲。

“再说了, 老崔头和老陆都是宫里当过掌事的, 哪怕只是个小伙房的小管事呢, 那也是宫里练出来的, 这样的本事用在这么一个铺子上，还能出什么事儿？就是遇上有寻事儿的，看着他们那内宦的身份，胆子怕也能缩回去。”

说话间，手里的活儿已经利索的处理完了，包三儿将手里刚敲出来的金丝小心的放到一边，伸手捏了捏脖子，转头看向老韩头，见着老头一边点头一边还有些犹疑的脸色，知道他还没彻底放心，便继续说到：

“别想了，再不济咱们如今吃饭不也从隔壁拿的？还有海哥儿在隔壁的待着呢。”

这倒是，自打隔壁开了食铺，他们家除了早饭还是自家熬粥，就着小菜来。其他的两顿都是直接从隔壁拿了饭菜来吃的，往来也算是频繁了。

“也罢，到底有主家的人在，他们应该没胆子糊弄。”

糊弄？哦，明白了，老头这是担心那些人吞了自家的利润，玩什么少报、瞒报这一套，吞银钱做假账是吧。

嘿，这人，烂好心想着帮助孤儿的是他，这会儿担心别人贪污的还是他，人心啊，可真是够矛盾的。

“一日进多少菜，大致能出多少份，不是都挺清楚嘛，既然这样还能糊弄什么出来？最多偷吃一两口罢了，这算不得什么事儿。”

灾荒年饿不死厨子这都是老话了，要是连着这个都计较，他铺子也别开了。

老韩头许是也听明白了包三儿的意