有了书记的话，张芊回到大队的第二天就开会说了这件事，并将城内鲜奶服务站对接的工作交给赵松处理。

“他们政府派来的人是来帮忙的，虽然咱们是发工资的那个，但不要把对方看做下属工人，也不能看成领导干部，这中间的度你得自己把握一下。”张芊对赵松叮嘱道。

按照她和谢书记谈的，服务站的人三年一换，这些人就是来服务站练手积累基层经验的，经验满了就得回去。

万一来服务站帮忙的人回去政府单位后起来了，还能留个好印象，以后办事情说不定能顺利些。

赵松点头答应下来。

张芊将事情分摊出去，自己平时看一看奶厂运转情况，剩下的时间就在家里休息看电视。

这么冷的天，实在是不想出门。

但有一件事可以让她踏出家。

那就是——杀猪！

张芊最感兴趣的还是知青们养的那四头猪，一个个长得膘肥体壮，肚子都拖到地上了，一看就养的很好。

大队的队员每天拐着弯都要从猪圈那边过，就为了看一眼大肥猪，然后跑去大队养猪场，催促饲养员们明年挑这种大白猪回来养，肉多！

养猪的饲养员同样很心动，石翠香他们养了几十年的猪，正因为这样才明白，这种容易长肉的大白猪多让人心动。

为此她特意找了张大牛，让他明年和城里每年负责发猪的国营养猪场说一声，明年大队的猪全部换成大白猪。

张大牛当然同意了。

知青的大白猪养了一年，他也看了一年，虽然要吃饲料，但和收获的猪肉相比，一点饲料钱算啥？

为了留下知青养的这四头大肥猪，养猪场另外挑了两头猪代替送去食品站交公猪。

留下的四头大白猪就这样养在猪圈里，每天好吃好喝伺候着，直到它们停止长肉。

到了杀猪时刻！

天气很冷，在外面呼吸，气流离体的那一刻立马变成白色，张芊冻得鼻尖发红，裹成一头熊，跟着家里人来到杀猪的地方看热闹。

猪圈旁已经围了一大圈人，众人双手插兜，眼神灼热盯着拖出来的一头大白猪，旁边架着锅灶，上面烧着热水。

“杀猪的来了！”

一听杀猪匠来了，众人立马分开一条过道让他进来，几个围着围裙的大男人跟在后面，将大白猪按在石板上。

张芊不是第一次看杀猪，但每一次看都觉得，还好现在是和平年代