丹麦在近代国家中是如此之小（只有大约350万人口，其中75万住在首都），以至于按照现代国家的标准，如果数量比质量更能说明人的重要意义的话，我们大可不必介绍这个国家。但是，丹麦与那些斯堪的纳维亚国家一样，作为将聪明才智应用于现实美好生活（即古希腊人智慧的最高境界——中庸之道）而由平淡变为神奇的范例，值得我们特别关注并致以最崇高的敬意。

这个国家只有1.6万平方英里的土地，缺少自然资源，没有陆军，没有海军，没有矿藏，也没有山脉（这里没有一处地方高于600英尺），但是它却能抵得上12个面积更广、志向更远、军国主义野心更大的国家（如果我感到有必要的话，我会提及这些国家的名字）。丹麦人民完全靠自己的努力将文盲率降至0，他们将人均收入提高至全欧第二位。而且，他们还从实际上消除了世界其余地方普遍存在的贫富差别，达到了共同富裕的水平，这种现象在世界其他地方是看不到的。

看一眼地图你就可以知道，丹麦是由一个半岛和被辽阔的海湾所隔开的许多独立的小岛组成，岛屿之间是开阔宽广的海峡，火车须由轮渡跨越海峡。这里的气候条件非常恶劣。整个冬季，强烈的东风横扫着丹麦平坦的大地，带来阵阵寒雨，迫使丹麦人也像情况与他们相似的荷兰人那样，大部分时间只能待在室内。这种环境养成了他们爱读书的习惯，使他们成为学识最广博的民族，他们的人均藏书量也高于其他国家的居民。

然而，风雨也滋润了这里的牧场，使草原繁茂、牛群肥壮，使丹麦一国就可供应全世界30％的黄油。在世界上其他国家，他们的土地都被那些四处游荡的富豪地主占有，而真正民主的（不是政治上，而是从社会与经济角度看）丹麦人就从不鼓励大地主的发展。

现在，丹麦有15万独立农场主经营着各自的小牧场，这些小牧场从10英亩到100英亩不等，面积超过100英亩的牧场全国只有两万个。每天运往国外的乳制品都是按乡村农业学校讲授的最现代化的科学方法进行生产加工，而这类农业学校只是全国中学义务教育体制的延续。黄油加工的副产品乳酪被用来喂猪，然后猪肉再经过腌熏，供应给英国市场。

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丹麦与挪威及瑞典的关系

因为黄油和咸猪肉贸易带来的利润远远大于种植谷物，所以丹麦人宁愿