，“初生牛犊不怕虎嘛，我很欣赏像你这样的年轻人。年轻人有冲劲是好的，没有冲劲，也做不出大事业来。”

这口气也太大了，黄文斌心想我就在这儿把你抓起来，看你怎么办。也不过就是带着两个人而已，这两家伙再厉害，碰上围攻能怎么着。当然黄文斌不会这么做，而是叫了服务员上菜。首先上来的当然是那个双头鲍。

“这鲍鱼不错。”杨木说，“比我上次吃的还要好。”

“杨老板也吃过双头鲍吗？”黄文斌问。

“没有。”杨木说，“我上次吃那个号称是单头鲍，看起来也就是比这一只大一点点罢了。你这个是半斤的话，那只怎么也到不了一斤的地步。那谁号称是香港前十的富豪，准备了大半年，拿出来的货色和你这儿直接点餐差不多，真是让人笑话。”

单头鲍……黄文斌的气势完全被压住了，双头鲍已经很罕见了，单头鲍根本就是传说中的东西。大鲍鱼很罕见，捞上来制成干货还能保存到现在的大鲍鱼更加罕见。就好像钻石一样，大到一定程度，每增长一点点，价值就嗖嗖的往上升。用肉眼都可以看出来比双头鲍还要大的话，价值起码是双头鲍的两三倍，而且还是有价无市，根本买不着。要是别人，当然可能是吹牛，但是杨木的话，应该是真的吧。

“其实我觉得太大的鲍鱼也没什么用。”黄文斌只能这么说，“吃一顿饭总得吃几个菜，一个鲍鱼都半斤了，全吃下去光吃鲍鱼都吃饱了，还能吃其他菜吗。其他菜吃不完也没关系，这么珍惜的东西，不吃完总觉得很浪费。”

“黄老板真是风趣。”杨木说，“吃不完还可以打包回去吃嘛。”

说着第二道菜上来了，吃完鲍鱼当然要吃清淡一点的，所以上了开水白菜，传说中的御膳房出品，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻：味道清鲜，不淡不薄，菜色嫩黄，柔美化渣。用了这么多形容词，其实就是上汤煮白菜罢了，上汤看起来清澈，实际上味道醇厚，也不过是撇多几次浮渣。只要舍得用料，断没有做不好的道理。

黄文斌随便吃了几颗白菜心清了清口，看着杨木不太满意的样子，只好说：“这次开水白菜做得不好。味道不够醇厚，汤也不够清。想来在京城做的开水白菜，肯定更加正宗吧。”

“其实这开水白菜也不错了，我吃过这么多次，应该能列入前十。”杨木说，“可惜就是用力过猛，熬汤的时候，料放得太多。”

“太多？”黄文斌问。

“是啊，一般的高汤