点头:“趁着退市私有化的当口,把公司拆分重组。”
最开始,林薇就是奔着赚快钱去的,所以对茶恋有点乱来,什么都往里怼,汉堡、薯条、茶点乱七八糟什么都有,到现在弄得有点四不像,奶茶店不像奶茶店,快餐店不像快餐店,因为做的太杂也无法保证质量,加盟商也很累。
“那种三四百尺以下的小店,还是做奶茶加盟店,品类要重新制定,砍掉一些副线产品,但是大店要改为汉堡快餐店,拆分为两个公司,都由茶恋总公司控股,两种不同的运营模式,汉堡店做特许经营,就是我们自己购买或者租赁土地,然后将店铺出租给加盟店。”
两种方式各有优缺点,前者更灵活,后者成本大一些,加入门槛高,不过初期在名气没起来之前,他们要自己去试点经营。
吴铭微微敛眉,这是大动作,香江这边好办,台湾要伤筋动骨了。
不过台湾一时半会儿也不能有大动作,本来就要先从香江这边整顿。
“那名字呢?”吴铭翻看着林薇写的企划书,问道,“拆分之后,就不能用同一个名字了。”
“确实,汉堡店要想个新名字,”林薇手指压在文件上,“等我们把茶恋的员工重新召集起来,包括那些跑掉的也想办法都再挖回来,大家集思广益,慢慢来,不用着急。”
餐饮是林薇的老本行,她也不太担心,团队的重新筹建要有个过程,年底前等风波过去,能做好就算不错了。
“不如就叫女王堡吧。”吴铭突然说道。
啊?
林薇愣了。
吴铭说道:“他们之前都叫你奶茶女王,女王堡更容易进行品牌传播,很直观,利于记忆和口碑传播。”
林薇张了张嘴,想说女王哪里有自己叫的,而且她也不太喜欢人们这么叫,大清早亡了。
女王哪里是那么容易当的,挨骂的时候,怕是会很难听。
“香江这个地方,受英国殖民影响,叫女王确实更容易打开知名度,你个人的声望可以支撑起这个名字。”
吴铭的话直接将林薇的拒绝堵了回去,一切向“钱”看。
外国有个汉堡王,他们有个女王堡,Burger Queen 好像也能接受。
林薇突然觉得,她其实也可以有个餐饮帝国。
不行,打住!
不要好高骛远,一样一样来。
林薇