第二百八十二章 打煮锅(第1/3 页)

华凌县这边的习俗,农村腊月二十九家里开始打煮锅。

一家人凑在一起,把事先杀好的年猪,鸡鸭鱼肉等食材收拾好,要在这一天分别放在锅里煮出来,然后等春节来亲戚备用。

分解猪肉和剁鸡块这种活路每年都是林国干,以往过年也就杀个三四只鸡,买几斤猪肉,都是把肉煮出来留着给亲戚吃。

一家人吃的则是用煮肉的汤炖的青菜,过个年也吃不上几块肉。

今年可不一样了。

平时就没少杀鸡吃,那鸡蛋更是顿顿有。

这猪肉就不太稀罕吃了。

因为在市场买的排骨五花肉啥的,都不跟自家鸡肉好吃。

今年虽然杀了一头年猪,但是一家人也没表现出多大兴致来。

早上一家人还是吃的鸡蛋饼,林立还特意炖了鲫鱼汤,但是江颜也没喝几口,鸡蛋饼倒是吃了不少。

林国和林光荣在院子里忙活,林立一看活路太多,也在一边打下手。

林国把年猪肢解开,猪腿子和大梁骨直接扔进大锅里。

林光荣昨天才和王福田借了个大灶台,这会儿在前院雪地里架起大锅开煮,那火苗旺的只往上窜。

林立挑了一些五花肉,又把几根大骨砸开,就问林光荣:“笑笑中午过来不?”

林光荣心疼侄女,自然不会拉下:“那当然,我让你妈跟他爷俩说了,中午在这边吃饭。”

林国不反对林笑笑过来吃饭,但是一听说林家光也过来,顿时就不乐意了:“二叔,你喊他过来干啥,月仙和东东一直记恨他呢。”他说的是林家光和李秀花打林东东那次。

林东东那孩子去他家找自己弹弓,没想到被他们几个大人一顿毒打,这要不是林立看到,孩子指定就被打傻了。

对这事,张月仙颇有微词。

自己好心好意把房子让给他们住,他们却做出这种事,简直跟禽兽没两样。

林光荣一瞪眼珠子:“这都过去的事了,还老提干啥?”

林国有气没地方发,一砍刀剁掉一个大骨头。

林立忍不住笑:“大过年的,忍了吧。”

林国又一砍刀剁下去,闷不做声的干活。

中午的时候,大多数食材都收拾妥当,年猪这个时候也已经煮熟了。

锅里咕嘟咕嘟的,肉香飘满了整个小院。

眼看也正午了,林立拿个大盆把猪骨头捞出来,招呼大家先垫垫肚子。