第47章 猛吃就对了(第1/4 页)

美食宝典征集 美好生活 86 字 2024-02-22 15:35:33

身怀美食宝典。

做串串对于林枫来说相对比较简单。

只要把串串煮熟,最后抹上调料就好了。

当然,煮串串谁都会,也都能煮熟。

但得好吃才行。

而其中的关键就是料汁。

你调制的料汁好吃,客人吃了还会再来,成为回头客。

不好吃的话人家吃了一次就不来了。

你的生意也就难以继续下去。

“周大哥,麻烦你了,跟着我忙活了一早上。”

“对了,一会回去我准备先做料汁,你要不要跟着看一下,炸串也是串,料汁好吃的话客人也会多一些。”

林枫看似随意的说道。

食材买好之后,两人准备回去。

周涛一听林枫讲的,一开始以为是客套话,可后面那句......

“你刚刚说什么?”

周涛用不可置信的眼神看着林枫。

刚刚林枫话里的意思。

心脏‘砰、砰’跳,他又开始激动起来。

林枫笑笑:“我说,我准备回去做串串的料汁,你要不要跟着看一下,学学,这样的话你的生意可能也会好一些。”

林枫的意思——

很直白。

这一下,周涛听懂了。

也不知道为什么。

突然一下子无比心酸

就像这些年的辛勤劳苦一下子被人懂了一样。

“小林,我......”

周涛泪流满面。

立即跟着林枫去了他租住的小区。

毕竟,他不傻。

林枫的手艺有多高,他心里一清二楚。

既然愿意教自己,肯定要学。

回到小区。

林枫打算做两种口味的串串。

一种是高汤熬制的清汤锅底,清淡口味的。

一种是麻辣口味的锅底,麻辣口味。

只要锅底熬制好了,到时候只要把串串放在里面煮。

等煮熟,再抹上酱料就好了。

高汤口味的锅底很简单,把买回来的猪骨、牛骨清洗干净,放在锅里煮。

煮到汤汁浓白后把它们捞出。

过滤。

只留下汤汁。

串串不是火锅,所以里面不需要添加其他东西,只需要汤汁就好。

留下的汤汁就