第95章 娃哈哈挺好喝的(第1/4 页)

美食宝典央视 美好生活 86 字 2024-02-22 15:35:33

阳光透过窗帘的缝隙,洒在熟睡的林枫脸上。

翻个身,伸个懒腰。

起床之后的第一件事。

摸手机。

一看时间,已经是第二天的中午时分。

手机上还有一条卖鱼老板的回复:“鱼已经准备好了,全都收拾得干干净净。”

“鱼头、鱼子和鱼泡也都分开放置了。”

林枫微微一笑,立即回复道:“好,我半个小时后到。”

迅速起床,刷牙洗脸。

顾不得吃早饭,骑着三轮车直奔菜市场。

到了鱼摊前,卖鱼老板满脸笑容地迎了上来。

那热情劲儿就像见到久别的亲人。

“林老板,您可来了!”

他乐呵呵地打招呼,笑容满面。

林枫也不磨叽,确认鱼的品质没问题。

付钱。

骑着三轮车离开了菜市场。

回到小区大门口,朱大爷正坐在保安室门口晒太阳。

看到林枫,朱大爷也咧开了嘴笑,眼睛里流露出一抹慈爱。

“小林,回来了啊!”

他亲切地打招呼。

林枫笑了笑,回答道:“是的,朱大爷。”

随后又道:“朱大爷,新鲜的鱼子和鱼泡,我刚去取回来的,一会中午你去我那。”

林枫什么意思,朱大爷自然秒懂。

“好。”

他点点头。

今天中午不用回家吃饭了。

目送林枫骑三轮车离去。

回到家的林枫。

他今天打算用鱼籽和鱼泡做一道菜。

一道好吃又营养的小炒。

鱼籽焯水8成熟,差不多的时候捞出来。

放一旁备用。

鱼泡清洗处理一下,用牙签扎爆。

姜片单独放入油锅煸香,冒烟的时候倒入鱼籽翻炒,一分钟左右,变色就差不多好了。

这时候,倒入一点白酒去腥增香。

加入适量生抽、老抽、白糖、蒸鱼豉油将鱼籽炒散。

炒散之后再加入豆瓣酱。

感觉混合得差不多了放入青豆、红椒和鱼泡,翻炒均匀。

加盐和蚝油调味,翻炒几下。

一道色香味俱全的鱼籽与鱼泡就做好了。

这道菜不仅好看,闻起来特别香,同时大补。