厘米的小段放到之前倒出来的一部分汤汁里面跟菜豆还有胡萝卜一起煮熟捞出，用冰水过一遍之后，放到锅里面用黄油炒香调味。

等到这些做完了，压力锅里面的牛肉也压制好了，去掉月桂叶跟百里香之后，米亚用一只勺子小心的搅拌了几下，把已经煮到浓稠的牛肉跟汤汁一起捞出来，盖到了炒好的面条上面。

“就这一个？”崔英道看着桌面上孤零零的一道啤酒炖牛肉有些发呆，说好的请他吃正宗的法国菜呢？难道就只有一道吗？

这也太敷衍了吧？他怨念的看着米亚，就这么一小盘，几分钟就吃完了啊！

“还有蘑菇冻跟玉米饼！”米亚翻了个白眼，她是那种说请客却敷衍别人的人吗？

只不过这些东西是之前就制作好的，不用先做而已。

于是最后桌面上就变成了法式蘑菇冻、玉米饼、啤酒炖牛肉、彩椒莳萝芥菜沙拉跟一道奶油土豆汤，以及两杯伯爵茶布丁。

“要喝酒吗？”米亚最后还贴心的问了一句。

崔英道看着她笑眯眯的脸孔，连忙摇头，“不用了，晚上还有个酒会，还要留着脑子给那时候用。”

开玩笑，这家伙一脸你要是敢要酒喝就直接干掉你的样子，他哪敢喝？

而且他平时本来就不怎么喜欢喝酒，还是不要找麻烦了！

虽然是一只小学鸡，但是在求生欲方面，崔英道绝对是教授级别的。米亚满意的点了点头，从冰箱里面拿了一瓶昨天冰好的苹果葡萄水放到桌子上。

虽然吃法国菜不喝酒有点儿不正宗，但是管它呢，真正的法国人也没见他们每顿饭都要喝酒啊！

就像是很多欧美人士对于中国菜的误解都是各种山珍海味跟饺子一样，谁闲着没事天天瞎折腾啊？又不是人人都有那个时间跟精力，每天吃着面包跟煎蛋的大有人在。

“我一直很好奇，为什么这明明就不是‘冻’，却偏偏要叫‘冻’？法国人的思维真是令人难以了解。”崔英道叉着一小块法式蘑菇冻，感到难以置信。

没有透明度跟肉皮，叫什么冻啊？

这东西一看就不是熬制之后放入冰箱里面制作出来的，这种明明方式真是莫名其妙。

“大概是因为它能切成片，长得像是冻？”米亚也不是很确定。

虽然是叫蘑菇冻，但这道菜其实是用加了淡奶油打成泥的鸡肉跟炒制好的各种蘑菇还有洋葱混合之后烤制而成的，确实是跟那种用肉皮熬出来的冻搭不上边儿。可是