第859章 红薯酒飘香(第2/3 页)

的是主厨房,以前这些家族人员多,厨房有四五百平的面积,跟个游乐场似的。

之前厨房空旷他不太适应,现在适应了这种大面积,再回到小厨房他反而不适应了。

不过他将厨房一隅改装成了伊娃的烘培坊,有各种面包烘烤机、烤炉之类,这占用了上百平的面积,所以看起来厨房不那么空旷了。

灶台从来没有用过,城堡没多少人,做大锅饭也用不上这么大的灶台。

这次可以用来蒸馏红薯酒,那青阳说道:“可惜没有我家乡的土锅,那最合适了,这灶台大是大,蒸馏速度估计不怎么快。”

王博将他带来的木箱子座了上去,发现尺寸正合适,顿时吃惊:“网上卖这玩意儿,是有各种尺寸标准的吗?”

那青阳耸耸肩道:“哦,这个不是网上买的,锅子是,这是我让达扬帮我手工制作的,尺寸我量过了。”

王博顿时觉得,镇子上有个优秀的木工就是好。

首先得放上锅子,因为灶台是平底,只能将锅子撑起来,在下面放上木柴,倒也能用起来。

那青阳和阿土鲁忙着收拾锅子,王博打量这个木箱子。

从外表看,这就是一个普通的木箱子,但往箱子内部看去便会发现不同之处。

木箱的盖子是独立的,可以随意活动,箱子的底部由两块木板拼成,木板拼接处形成一个凹槽,凹槽上边扣着一个切成一半的竹筒。

“这干嘛用的?”他奇怪问道。

阿土鲁凑上来看了看,摇头道:“我不懂。”

那青阳道:“这是我们家乡的做法,我找我爷爷请教后才做出来的图纸。以前农民将发酵成熟的地瓜包好放在箱子里,然后用盖子往下压,这样压出的酒液就会顺着缝流进凹槽,再流出箱子,就能得到地瓜酒了。”

哈尼惊叹道:“惊人的智慧!”

王博撇撇嘴,他知道这只是例行夸奖,中国在近现代的发展着实乏善可陈,在国际上更有名气的就是古代历史和古代发明。

所以,和华人在一起提到一些中国古代发明,新西兰人会夸赞一句什么智慧卓绝、什么奇思妙想之类。

红薯发酵好了,倒入铁锅里后带着一股浓浓的酒味,此外还带有酸滋滋的香味,两种味道并没有融合起来,味道不怎么好。

看到王博皱眉头,那青阳笑了起来,道:“发酵后就是这味道,事实上这已经不错了,有点香味,否则那种酸臭味,简直能教做人。”