还真是好肉，这牧场之心还能改善羊肉品质啊？”老王开始听了鲍文的话没在意，如今眼见为实，他有点激动了。

倒掉锅子里的水，他将羊腿骨摆在锅底，又将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖。

之前他在北京生活了好几年，而那里可是吃羊蝎子的圣地之一，所以出去吃了几次所谓的秘制蝎锅，学到了一些技巧。

大火舔着锅底，清水逐渐变得带上了奶白色，趁着水还没有烧开，王博将大料包和葱姜糖放了进去。

在北京他都是自己调大料包，在奥马拉马城不行，只能用了炖肉料包。

不过他用的是专门为华人准备的料包，里面也是花椒、茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮之类的东西。

让羊蝎锅炖着，他开始准备其他的菜。

羊肉片适合做葱爆羊肉，先用油将羊肉片简单一煎，拿出来后在锅子里放入雪白的葱段和青辣椒，最后放入羊肉爆炒。

一道道菜出锅，差不多四十分钟的时间，羊蝎锅也煮熟了，掀开锅盖后，一股浓郁的香气扑鼻而来，趴在厨房外的壮丁眼睛一下子亮了，跑进来抓着扶在灶台上跳着脚看羊蝎锅。

王博先捞了一块吹凉喂给壮丁，小家伙知道老王对它的好，吃之前先上来用脑袋蹭了蹭他的裤腿，然后才欢快的噙起腿骨跑出去狂吃。

外面烤炉架上，两条羊腿肉也烤熟了一层，鲍文看到王博后摇头道：“可惜了，这烤架不行，否则羊肉可以烤的更好一些。”

王博捏了一片问道：“调料呢？我尝尝。”

鲍文拿出一盘粗盐，道：“雪特，这么好的羊肉如果撒调料，那真是浪费。上帝爸爸曾经说过，好的羊肉就得干吃，沾点盐就行了。”

王博将羊肉在盐巴上抹了抹吃在嘴里，羊肉很嫩很肥美，最重要的是肉汁特别丰沛，吃在嘴里顿时品尝到了原始的肉香味。

吃饭的时候查理和穆勒律师也是交口称赞，律师直接问道：“王，首先我得夸赞你的厨艺，简直是米其林三星级的存在！其次我想问一下，这羊羔肉是哪里买的？味道很棒。”

王博适时的给自家牧场打起了广告，这还只是在牧场中待了没多少天的小羊崽子而已，如果在牧场养上半年，那羊肉会变化多大？

依稀之间，老王看到了一条发财的好路子，就这样质地的羊肉，怎么着也得比市场价贵个一倍两倍吧？

就像电影《大腕》里的经典台词，愿意掏两千美金买房的业主，根本