因为美国人做鱼，不像是华夏一样，炸一下，煎一下，炖一下，做个红烧什么的。

美国人吃鱼，只吃鱼排、鱼丸一类的东西，也就是说，一条鱼，左一刀，右一刀，好好的鱼，就只片那两片肉来吃，鱼头，鱼尾全都是不吃的，河鱼大部份的鱼这里也会有刺，但海鱼有不少都没有，像是鳕鱼什么的，所以他们也不吃河鱼。

正是因为这两个原因，所以美国人不吃河鱼，如果有人把河鱼打成鱼丸什么的，那他们吃，但他们又担心这些鱼肉不干净，这些鱼丸里面是不是加了防腐剂，存放了多长时间之类的……所以为了避免这些麻烦，他们还是决定不吃河鱼比较好。

没有需要，就不会有市场，因为河鱼压根就没有人吃，所以就算是有人钓河鱼，也只是为了玩而已，钓上了鱼之后，都是直接扔垃圾堆的，但这玩的时间长了，确实是没有什么意思，他们还得工作呢，于是在美国的河边，几乎就很少有人去钓鱼。

就像是在美国打猎一样，钓鱼也是要执照的，要不然被抓到了，可是要蹲监狱的。

这两项一夹攻，在美国钓河鱼的人，用少之又少来形容，一点都不为过。

而海边到是有不少钓鱼的，钓上来的鱼他们也吃，但生活在海边的人又有多少呢？

最主要的是，美国人的收入都不少，而海鱼的价格，你们也知道的，在美国这确实不是一个很高的价格，在这样的情况下，又有多少人会钓鱼呢？

在NBA里面有句话，如果没有进入季后赛，或者是季后赛被淘汰出局了的人，就被称之为去钓鱼去了，因为在他们看起来，钓鱼就是相当于是去渡假了，一个意思。

在美国真的会卖力钓鱼的人，就只有一种人，这种人被艾德华·安德森他们称之为海洋猎手。

不过在蒋海他们看起来，就是渔夫，不过这种渔夫跟一般的渔民不一样，一般的渔民就是买一艘船，或近或远，在家附近或者是远洋，拉着网跑一圈，然后回来一卖，这是传统的渔民。

而这些海洋猎手，则是专门钓鱼的，他们盯着的就是那些名贵的鱼类。

比如说传说中的蓝鳍金枪鱼，当然，黄鳍，马苏，大眼什么的，他们也是来者不拒的。

每个国家，金枪鱼的开放时间是有数的，比如说加拿大，就是每年的8月到10月，美国和加拿大一直都是穿一条裤子的，所以时间也差不多，华夏那边虽然没有明确的规定钓金枪鱼的时间，便每年都有海禁的时间，春天开始到秋天