火锅？啥火锅？能吃的锅？”

陈鸢挠了挠头，组织了一下语言，想着怎么和他们解释火锅这个陌生的名词。于是又拿了笔和纸，在纸上又写又画，从锅底到涮菜，再到蘸料，一样一样地给解释了个清楚。

费了半天口舌，其他三人总算是对火锅有了个初步的概念。

“纪爷，您老见多识广，在京城里边可见过这种吃法？你觉得咱们这种吃法能不能兴起来？”陈鸢问纪礼。

纪礼摸着一把胡子，想了一阵，喉咙里发出一声长长的“嗯”，继而说：“甭说在京城里，就算是在其他地方，我也没见过这种吃法啊。丫头，你这点子到底是咋来的？”

陈鸢心说我把几千年以后的东西搬到现在了，你能听过才怪。她笑道：“也没啥，就晚上睡不着瞎琢磨，就琢磨出这么个东西，觉着味道应该还不错。咱们成天个吃个炒菜烩菜，吃多了腻味的慌，这大冷天的，不如换个吃口，兴许能掉掉味呢。”

自从陈鸢把火锅的吃法做法讲了以后，牛成就在不停地咽口水，他最爱吃辣，一想到那么一锅红油辣汤里涮着吃肉，就觉得口水直流。

“我……我觉得能成，这法子好，我光听着都要流口水了。”牛成憨厚地笑着。

茂氏嫌他丢脸，拍了他一巴掌，不过也是附和：“我也觉着挺好的，连纪爷都没见过有人这么吃，咱们是头回做，兴许就能火。”

陈鸢想了想：“咱们铺子先歇两天，纪爷和牛叔，我给你俩写张单子，你俩先把单子上边的东西能凑的凑齐，剩下的我和婶子去准备。先做出一批锅底试试再说，看看味道啥的能不能达到我说的那个味。”

这个时代很多东西很多调味都没有现代那么丰富和现成，都需要她自己动手去做，也不知道能否凑齐那些调味。

所以这几天，她需要和茂氏一遍又一遍地试验，才能制作出味道最符合的那种火锅底。铺子要关几天，也是应该的。

当即陈鸢说，纪礼用笔记下陈鸢要的那些调味。

“哟，这东西可真不少，还有不少咋还是药呢？”纪礼看着单子上那些东西，不禁咋舌。

的确有很多调味是药亦是料，放在药材之中确有药用价值，但是放在火锅里底料炒制，也能发挥极大的香味。

“纪爷，不管是上药材铺子还是哪，尽管买来就是了。”陈鸢盘算了一下，自己要用的东西的确还不少。

几个人正在商量着呢，子乾和冬儿正好从门外进来了，陈鸢一看他俩回来