缸洗干净，在火上烤干，然后把做好的红豆沙倒进去，盖上盖子。现在这种天气，就算没有现代冰箱保鲜，也不会坏。

“鸢丫头，红豆还能这么用？”茂氏看陈鸢手脚利索，这么快就做了多半缸子的豆沙馅，不禁咋舌。

陈鸢手底下不停，笑道：“婶子，咱不是吃红糖饼子吗？我这做的是豆沙馅，和红糖一样，也是甜的，包成包子，味道比红糖饼子还好吃。”

下边又切了韭菜，留着明儿早上炒了鸡蛋，做成韭菜鸡蛋馅的饺子。

陈鸢在做三鲜馅包子馅的时候心中暗自感慨，幸好这个世界没有贫瘠到什么都要自己发现的地步，这些海产在海产铺子里头就能买到，虽然价格略贵，索性她需要的也不多。三鲜包分好几种，她先挑了一种比较新奇的口味来卖，试试人们的消费水平。

然后又做了些香菇包子馅，酱肉馅，估摸着明天应该够用了，就去张罗着做丸子了。

“叔，你能把这肉剁成沫不？我做肉丸子要用。”

牛成已经和完了面，把一大盆面放到灶台上暖和的地方发面，早就看陈鸢的动作看的眼花缭乱了。

茂氏接手过陈鸢要切土豆丝的工作，让陈鸢去忙别的。

陈鸢把要用的调味准备好，毕竟古代东西有限，没有什么十三香之类的东西，陈鸢只能自己把几味调味的粉末混合，勉强鼓捣出个五香粉。

茂氏的手快，很快就把土豆丝和白萝卜丝切好了，陈鸢撒盐把白萝卜的水分控干，加入香菜，葱末之类的调味，再撒入自制的五香粉，用面粉把这一大盆的菜丝菜沫拌好。

热上一锅油，茂氏和陈鸢开始揉丸子，你赶我追，很快炸出了一大锅，香味在夜空之中弥漫。

肉丸子制作更简单，一会功夫也已经炸好了一盆。

“我估计着这些明儿早应该够用了，咱们头一天，先试试水，不用想着赚多少钱。”陈鸢大概估算了一下明天可能能卖出去的量。

她其实对这个店的期望并不算大，因为就这个小镇周围的几个村庄来说，客流量实在是太少了，而且对于普通庄户人家来说，花钱买东西吃是很奢侈的事情。

“鸢丫头，那你这怎么卖呀？定个几文钱才算合理？”牛成掰着指头算“咱们买肉，买这些海货，还有那些不常吃的菜可都花了不少钱呢。”

陈鸢也在心里大概算了一笔账：“我觉得咱们家那酱肉包和三鲜包的价格能稍微贵些，剩下的就不能要的再贵了，也不能太便宜，太便宜了