第29章 地狱厨房(第2/8 页)

羊角面包差不多。今天就跟着你。她是个新手,所以不要对她的速度抱有期待。我会亲自教她切分一些简单食材的方法,你对她的工作进行分配。”

林可颂有点囧,好像很多人念起她的名字都要用法式羊角面包来打比方。

佩珀点了点头:“是的,主厨。”

伊丽丝点了点头,在林可颂的面前示范了一下如何切开土豆、洋葱、胡萝卜等蔬菜。虽然只是切东西而已,从伊丽丝利落的手法以及特有的角度来开,她的功底十分深厚。

“记住了吗?”伊丽丝看了看林可颂。

“记住了。”林可颂点了点头。

伊丽丝微微扯起唇角,从她的眼中,林可颂看到了淡淡的嘲讽。她不相信林可颂记住了。又或者说记住与实际操作总有距离。

“你试一下。”伊丽丝将一个洋葱推到了林可颂的面前。

洋葱是已经浸泡过的。林可颂将它按在台面上,从中间纵切而下。接着,将其中的一半的切面放在台上,开始纵切。林可颂注意到,伊丽丝切洋葱的手法很快。她知道一旦自己切得慢了,就会很容易被呛到。而且在忙碌的后厨里,也没有多余的时间让她去浸泡切开的洋葱。

她只能硬着头皮,尽量快地一刀一刀切下去。特别是被伊丽丝盯着,林可颂有一种芒刺在背之感。

当第一颗洋葱被完全切好之后,伊利斯伸手抓起了林可颂切开的洋葱,任由它们从指间落下。她用审视的目光看着它们,不紧不慢地说:“虽然动作很慢,切出来的洋葱丝粗细不够均匀,但是至少方法没有错。就这么继续吧。佩珀,你要看好她。她切出来的东西,你一定要检查一遍。”

“是的,主厨。”佩珀点了点头。

当伊利斯离开,整个后厨忙碌了起来。

佩珀的刀法很快,将小土豆并排放在台面上,用手按住,一刀下去,所有小土豆都被切开了。

林可颂也跟着试了试,她一次性没办法摁住那么多个,只用三个试了试。

佩珀只是看了林可颂一眼,没有多做解说。

一开始林可颂切得很慢,渐渐的,她被一旁佩珀的速度所影响,从抓土豆到按住它们,再到沿着手指的边缘将它们切开,扔进盘子里,就连佩珀也侧过脸来看向林可颂。

不到半个小时,小土豆就被切完了。

“你真该庆幸没有切到自己的手指。你没有必要追赶我的速度。”

佩珀转过身去,从冷藏室里取洋葱。只有