第210章 满月酒-二大爷的非物质文化遗产(第2/3 页)

徐会计白了老茄包子一眼:“没出息样!”

说完后,溜着墙边率先钻进了二大爷的屋里。

钱敏红接过了一水筲的猪血,小声对儿子说道:“听你刘姨说,你姥爷灌的血肠可好吃了。”

一根血肠的味道,早已在钱敏红的记忆中消失了。

她已经完全不记得,那也是她在离开这个家之前很喜欢吃的东西。

可是,二大爷却记得……

刘运成点了点头:“妈,我去看看,能不能帮上姥爷点忙。”

钱敏红在身后嘱咐着:“去吧……可别越帮越忙哈!

“把那上衣脱下来,让你姥爷找一件旧衣服换上,整身上血该洗不掉了。”

热热闹闹的人群中,大爷叫过了四叔:“老四,坟迁哪儿去了?”

四叔瞧了瞧大哥:“离老坟场儿不远,龙凤沟那个朝阳坡上。”

大爷的声音,略有些低沉:“这日子,是不是也该去上上坟,让孩子她爷爷和太爷太奶奶知道知道?”

四叔点了点头:“嗯,是得去念叨念叨。

“你等一会儿,我看看二哥忙没忙完呢。”

屋里,二大爷正拿着漏斗子灌着血肠。

十分好奇的中专生,给姥爷打着下手。

一边看一边问个不停,大有立志成为这份非物质文化遗产传承人的意思。

碱水洗过多次的肠衣(左),搅好的血搭配好调料,灌进去,下锅煮(下),味道美极了(右)……

“二哥,大哥说是要去上上坟。”四叔说道。

“中!”二大爷把扎的的最后一根血肠扔进锅里,答应了一声,“要是去,那得赶紧走了,要不一会儿过晌了,烧了也不得。”

一旁,刘运成指着锅问了一句:“姥爷,你走了这血肠谁煮啊?”

老头儿瞅了一眼外孙儿:“你煮!”

刘运成一愣,这手艺这么快就学到手了吗?

“我不会呀!”

“没啥难的,我一教你就会了……”

老头儿想了想,又摇了摇头:“不行,你小子心太野,这传统手艺你老是想玩新花样……

“再说,这回上坟我得带着你去。”

二大爷四周看了一圈,把最信得过的春生妈叫了过来。

老头把一根儿大码针来递了过去:“看住火,等锅开了之后,你就拿这针扎血肠。

“啥时候扎完之后不往出冒