第490章 一餐美食(第1/6 页)

钱亦文的四合院,比英多办事处更能吸引母女俩。

一直保持着高冷姿态的田中结衣,也露出了笑容,李奶奶的院子里,发现了一片新大陆。

拔了李奶奶院子里种的小青菜,嚷着要吃沙拉,惹得她妈的脸色一会儿一变。

唉!常说旱稻田毕业,自诩见多识广,却时时处处给她丢人。

女客人,有英子陪着,钱亦文钻进了厨房里。

“岳师傅,怎么样了?是不是得上树摘香椿了?”

蒸气后,探出一张馕脸:“钱总,我那小徒弟儿都给您准备好了,就等着看您这道香椿天妇罗是怎么做出来的了……”

天妇罗,岛国一道受众广泛的美食。用孟繁军的话说,就是各种食材挂面糊……

钱亦文皱了皱眉头。

食材,以鲜为贵。

就像我在老家吃葱叶子一样,能趴垄沟里啃着吃,绝不掐下来吃一个道理,主打的就是一个鲜活。

特意嘱咐过等需要时再摘的,可谁知大厨还是提前摘下来了。

抬头看了看香椿树,所幸还有一些……

大春儿掀起了锅盖,见里面熬着一锅汤,一惊一乍起来:“哟,这东西这么费功夫啊?

“就这么两个巴掌,熬了两天还没出锅?”

大厨笑了笑,以专家的口吻给出了解释:“彭总,正经费功夫的,您都没瞧见呢。

“又是拿蜂蜜喂,又是熬鸡汤、鸭汤的,费事着呢。”

钱亦文看了一眼一地鸡毛、鸭毛:“岳师傅,您就往好了弄吧,材料费不能让您搭上。”

岳大厨一笑,露出了两个酒窝:“瞧您说的,这是哪儿的话儿呀!”

凑近了些,岳大厨小声问道:“钱总,这成色儿的东西,您是哪儿得来的?”

钱亦文闪了闪身子:“朋友送的。”

岳大厨眼珠一转:“钱总,您这朋友,可是行家里手啊!”

“怎么说?”

岳大厨说道:“到我手的时候,这上面还粘着炒米呢,这么正宗的脱水手法,如今可是不多见了。

“那些猎户恨不得连着肩膀砍下来,砍下来就卖给你,哪还有那耐性给你装炒米罐子里阴干着?”

钱亦文皱了皱眉头,这么不尊重古法的货色还有人要,也难怪李长丰铤而走险。

岳大厨接着说道:“钱总,咱要是真有好的门路,就这好东西,拿到我们御膳坊,我准能给您扳个好