小火慢慢熬制，直至咖喱融化。

加入大虾，搅拌均匀然后盖上盖子开始闷煮，最后再加入绝云椒椒快以及一小勺的白糖，搅拌均匀后继续炖煮，直至汤汁浓稠即可。

将煎熟的肉排摆放进盘子中，再将做好的咖喱虾以及萝卜时蔬汤也倒入进去便完成了。

再拿出酒杯，倒上三杯的糯米酒，便将托盘搁在长桌上。

随着香菱的一声‘一号桌的餐好了！’，路清辞便开始着手做下一份料理。

第二桌来的客人坐在三号桌，点的料理是一份烤肉卷、一份山珍热卤面以及一份莲子禽蛋羹和扣三丝，喝的是两杯钩钩果汁。

从上方的保鲜柜中拿出该用的食材，然后将shou肉处理好切成块放入水中焯水后捞出。

将洋葱切成丁，油热以后将洋葱丁下锅翻炒出香气后再加入肉丁。

往里面倒入烤肉纸继续翻炒，最后下入一些绝云椒椒。

拿出一个新的锅，无油加热后将面饼放入进去，将两面加热煎至金黄后拿出来，将肉与食材卷入进去。

拿出面粉，将面粉放在案板上，加入温水和少许的盐，一直揉直到面变得劲道之后用擀面杖擀成薄片。

将上面撒上一层干面粉防粘，用刀斜着切条，将面饼切成面条的形状。

拿出肉，将肉切成略微大一些的肉丁，然后将香菇切除花刀后泡入温水之中。

热锅热油，加入打算后加入肉丁翻炒，肉变色后加入调料，酱油、生抽以及蚝油和一小包路清辞特质的卤肉料，再加入清水。

拿出一个锅，将面条下入进去，

将切好刀花的香菇以及其他配菜放入卤肉之中，进行炖煮。

面条煮好后捞出过一边冷水，然后放入大碗中，再将热卤浇上去，将肉丁和香菇的模样摆放一些便完成了。

拿出帘子用清水浸泡一下，拿出鸟蛋，将鸟蛋打入器皿之中加入少许的糖进行搅拌，将搅拌好的鸟蛋中加入一些温水，然后充分地打散。

再用筛网过滤一下，这样制作出来的禽蛋羹会更加嫩滑。

将浮沫撇去，然后

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在碗的上方带上保鲜膜，再扎出来几个洞。

半夜冷水上锅，水开后蒸八分钟，然后再将莲子也放入进去蒸，两分钟后拿出。

放上莲子和薄荷，再倒上一些酱油便完成了。

从保鲜柜中拿出鸡胸肉、竹笋、火腿以及香菇，