第192章(第1/4 页)

拿出一个新的锅,将里面加入牛奶和细砂糖煮开。

等到砂糖牛奶煮开后,再加入一些荔枝榨成的汁和白凉粉煮至白凉粉融化。

将煮好的砂糖牛奶倒入模具,再放入冷藏柜中定型。

拿出荔枝,将荔枝给了罗莎琳四颗让她空口品尝后,将剩下的去皮去核。

拿出刚刚凝固好的奶冻,将荔枝放入进去,形成一个荔枝奶冻的形态。

再拿出一个新的锅,将里面加入一些清水细砂糖,然后再加入霓裳花煮出淡粉色的颜色后捞出,再加入一些白凉粉煮至融化。

然后将刚刚的荔枝奶冻放入模具的最下方,再将刚刚煮好的粉色倪长花茶放入花瓣形状的模具中,与荔枝奶冻放在一起挂起来冷藏。

这样等到冷藏定型后,荔枝琉璃果子便是下方乳白色的荔枝味奶冻、上方犹如淡粉色花瓣一般的霓裳花果冻,而中央还镶嵌着荔枝。

一份荔枝琉璃果子便完成了。

将所有的料理放入托盘中后,搁在长桌上,便对着眼前的女子说:“你的料理好了。”

罗莎琳看着桌面上十分丰富的料理十分满意的说:“谢谢路老板。”

然后便率先喝了一碗萝卜时蔬汤,才又将目光放在其他的料理上面。

因为路清辞选的菜色都很好,所以一时之间罗莎琳还真的不知道要先吃哪一种。

拿起筷子伸向了那份天枢肉,看起来十分弹滑的天枢肉用筷子轻轻一夹便被夹下来一块。

放入口中,五花三层肉十分均匀,十分软烂并且肥而不腻,汤汁十分的浓郁,搭配着下方烫好的小菜一起吃,味道要更加清爽一些。

清炒虾仁的味道更加清淡一些,但是虾仁的质地十分新鲜,肉质嫩,且不柴,搭配着豌豆的香气感觉可以将这一整盘都吃完不停歇。

翡玉什锦袋外面的那层卷心菜完全断生,并不会有那种烫的,但没有完全烫熟的夹生气味。

里面的馅料味道十分丰富,但肉和火腿的搭配一丁点也不会腻,十分新鲜的味道,非常香。

和天枢肉的香味是不同的感觉。

将这几道料理依次品尝过后,罗莎琳便将筷子伸向了那荔枝琉璃果子的上面。

十分Q弹并且表面有些弹滑的荔枝琉璃果子轻而易举的便被罗莎琳夹在手中,咬上一口那清新的霓裳花味道和荔枝牛奶的香气便萦绕在了唇齿之间。

一点荔枝的果肉也被咬到了口中,但因为罗莎琳咬