第119章 杀猪(第2/3 页)

我在聊斋修功德最新章节 忘鱼鱼 156 字 2024-05-05 23:42:51

太方便,观里囤着米面盐油这些,她出来前就看过了,腌猪肉,灌香肠这些足够了。

秦缘毕竟是打过好几只野猪的人,杀猪切肉是一流,但是她头一次知道,猪身上的这些地方还能这么用。

被师妹指挥的团团转。

宋玉善其实也没有亲自上过手,但是她小时候想吃腊肉香肠,金叔又不会做时,她口头描述后,也曾见在一旁见过金叔做,心里还是有数的。

而且她这回出门时,带了许多金叔给她准备的特质调料、辣子和卤料,这些才是她的制胜秘诀。

两人为了这只猪,忙的热火朝天的,连午饭都没顾上吃,饿的肚子咕咕叫。

“猪头我现在就卤上,等弄完了正好弄来下酒吃,我乾坤袋里还有一坛酒!”宋玉善说:“今天让师姐尝尝我的手艺!”

秦缘咽了口口水,她馋了。

作为一个修士,她能过的比普通百姓还拮据,新道袍都舍不得买一件,并不是因为她赚的还没有普通百姓多。

有很大一部分原因都是因为她馋啊,看到好吃的就走不动道。

攒的钱,总是忍不住贡献给城里的各大食肆酒楼。

就这,还是控制自己每次进城,最多只吃一顿的结果。

她微胖的身材,便是美食在她身上留下的美好印记。

可惜人家做的好的菜,都有自己的秘方,她怎么也学不来。

一听师妹要做,她紧张的搓了搓手:“师妹啊,你会做卤肉?”

“嗯!”宋玉善很有自信,别的她不敢说,但卤肉,有金叔的卤料包在,她绝对会。

“那个,我能跟着师妹学一学吗?要是能学会自己做,以后就能少在外头花钱了,我保证不外传!”秦缘说。

“这有什么难的,师姐你看好了!”

宋玉善把清洗好的猪头肉提到案板上,按不同部位切成块。

先凉水下锅焯水,倒掉水后,再热水下锅,卤料包丢进去。

宋玉善拍了拍手:“好了,这样炖着,炖入味儿就可以了。”

从没见过卤肉是怎么做出来的秦缘怀疑人生了:“就这么简单?”

她严阵以待,还怕自己记不住,拿了笔墨出来,准备记笔记,结果就这?

冷水煮一遍,再热水煮一遍,丢个小布包进去就完了?

城里卤料店卖的比生肉价格贵两三倍的卤肉就是这么做的?

“卤肉做法其实很简单,精华都在这